詹姆士出走料理

詹姆士出走料理以尋寻詹姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋寻記憶中的美味料理，詹姆士將帶領大伙儿探究市場，品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現专门食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法，製作創意料理料理教學，最後在節目片尾時作出一道詹姆士創意料理。