千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。
关联推荐
猜你喜欢
6.0更新20210917张亚东 萧敬腾 周延 池子 张碧晨 张韶涵 刘逸云 刘柏辛 汪苏泷 黄龄 该节目是首档户外音乐节竞演真人秀。节目集结了24组民谣、摇滚、电子、嘻哈等多元风格的新血音乐人，他们将以最优秀的作品及舞台表现来解锁草莓音乐节由YOUNGBLOOD新血计划舞台到爱舞台到草莓舞台的公演
9.0更新20230526唐鉴军 王小利 杨树林 文松 田娃 周云鹏 《惊叹俱乐部》是一档致力挖掘、展现令人“惊叹”东北地域文化特色的喜剧推理综艺。所谓惊叹，一方面是对东北独特的人、事、物和发展变化的惊叹，另一方面也是要求俱乐部成员需要时刻保持高度“惊叹”，拥有推理和发
第20231015期《有朋自远方来第2季》依然以“文化交流”为创作核心理念，聚焦未来国际传播的主力“Z世代”群体，由外籍年轻人们组成“贵州体验团”，由中国年轻人作为向导，以民宿为切口，打卡推荐贵州的“吃住行，游购娱”，通
9.0第26集完结爱美 大冢纱英 西本里美 大桥彩香 伊藤彩沙 相羽爱奈 工藤晴香 中岛由贵 樱川惠 佐仓绫音 三泽纱千香 加藤英美里 日笠阳子 金元寿子 伊藤美来 田所梓 吉田有里 丰田萌绘 黑泽朋世 前岛亚美 小泽亚李 上坂堇 中上育实 秦佐和子 洲崎绫 尾崎由香 泽海阳子 志崎桦音 在少女乐队们之间，不为人熟知的那个圣地——livehouse「CiRCLE」之上，变成萌萌三头身的少女乐队们，再度集结！「Poppin'Party」「Afterglow」「Pastel＊Palette
